Palačinky

28. března 2009 v 8:23 | Kláruše |  Sladká jídla
Na palačinky potřebujeme
  • 6 dl mléka
  • 3 vejce, sůl
  • 300g polohrubé mouky

Postup
-mléko rozšleháme s vejci, přidáváme prosátou mouku a špetku soli, důkladně vyšleháme do hladkého těsta (do doby, než na něm začnou vznikat bublinky). Těsto necháme pět minut odstát a palačinky pečeme na pánvi z obou stran - u teflonové to jde bez problémů bez tuku.

Náplně
  • marmelády (lepší jsou pikantnější - rybízová apod)
  • nutella
  • tvaroh - kostka tvarohu ušlehaná se žloutkem a cukrem, možno zjemnit trochou mléka
  • ovocné "omáčky"
  • naslano - masové směsi se zeleninou apod.
  • fantazii se meze nekladou:)
Zdobení
  • moučkový cukr, šlehačka
  • toping, kakao, ovoce, atd.

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama