Bramborový salát s uzeným lososem

12. dubna 2009 v 19:15 | Alenka |  Ryby
Potřebujeme
  • 2 nerozvařivé brambory
  • 1-2 lžíce oleje
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • salátová okurka
  • 100g uzeného lososa (plátky)
  • kopr

Postup
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky velké asi 1 cm, rozehřejeme olej, bramborové kostky na něm opečeme lehce do zlatova za častého obracení, přikryjeme a dopečeme 10 minut, přidáme semínka, krátce osmažíme. Přidáme vinný ocet, okořeníme,. Omyjeme salátovou okurku, případně oloupeme, rozpůlíme, odjádříme a dužinu nakrájíme na kostky velké asi 1 cm. Plátky lososa nakrájíme na proužky. Kopr opláchneme, osušíme, jemně posekáme. Okurky, lososa a kopr vmsíme do brambor.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama