Lehký ovocný dortíček

25. června 2009 v 8:08 | Gabriela |  Dorty
Potřebujeme

Těsto
  • 2 vejce
  • 2,5 lžic vody
  • půl hrnku cukru
  • třetina hrnku hladké mouky
  • Velikost hrnku je 250ml.
Krém
  • celý nízkotučný tvaroh
  • čtvrt másla
  • vanilkový cukr
  • hnědý cukr podle chuti
Ozdoba
  • sezonní ovoce
  • červené dortové želé v prášku

Postup
Rozpálíme troubu na 175 stupňů, vymažeme formu na dort tukem, vysypeme polohrubou moukou. V míse smícháme 2 žloutky, 2,5 lžic vlažné vody a cukr, vyšleháme. V jiné míse ušleháme z bílků tuhý sníh, po lžících vmícháme do žloutkové hmoty střídavě s moukou. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy, uhladíme a pečeme asi 30 minut (podle typu trouby, piškot lehce zezlátne). Troubu během prvních 10 minut neotvíráme. Připravíme si krém - smícháme změklé máslo s tvarohem a cukry, šleháme, dokud se cukr nerozpustí a nevznikne hladký krém. Sladíme podle chuti. Krém namažeme na vychladlý piškot, pokladme navrch ovoce (nejlepší jsou jahody, maliny, borůvky, banán, možno i třeba mandarinky a ananas z kompotu.
Želé připravíme podle návodu a zalijeme s ním ovoce. Kdybychom dávali navrch třeba jen žluté ovoce, použijeme čiré želé. Dortík necháme vychladit a podáváme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama