Směs s vaječnou omeletou

26. června 2009 v 22:03 | Dana |  Bezmasá jídla
Potřebujeme (4 porce)
  • 1 menší květák
  • sůl
  • 1 svazeček jarních cibulek
  • 1 červená paprika
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • 3 vejce
  • špetka chilli
  • asi 3 lžíce sojové omáčky

Postup
Květák rozebereme na malé růžičky a uvaříme do poloměka. Cibulky, papriku, česnek nakrájíme. Na trošce oleje osmahneme bílé části cibulek (já přidávala ještě půlku menší obyčejné cibule), přidáme česnek a papriku a květák. Vše orestujeme a přidáme sojovou omáčku.
Vejce rozklepeme do misky. Lehce osolíme (já přidávala trošku chilli) a rozšleháme. Přidáme zelené části cibulek a na rozpálené pánvi upečeme omeletu. Upečenou omeletu roztrháme na kousky a vmícháme do zeleninové směsi. Podáváme např s rýží.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama