Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

7. června 2009 v 12:59 | Kláruše |  Sladká jídla
Na knedlíky potřebujeme
  • 2 polotučné měkké tvarohy
  • 2 vejce, špetka soli
  • polohrubá mouka
Na omáčku potřebujeme
  • 500g jahod
  • 5 PL cukru (ale záleží na chuti)
  • cca 200 ml smetany 12%
  • popř. jeden tvaroh na strouhání na posypání

Postup
Tvaroh rozetřeme v misce s vejci, špetkou soli a prosátou moukou, a zamícháme. Mouky dáme tolik, aby mělo těsto knedlíkovou konzistenci:-) Z těsta uválíme delší válečky, které nakrájíme na menší knedlíčky. Vložíme je do vařící vody a zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Jakmile vyplavou, měly by být teoreticky uvařené, přesto jeden ozkoušíme, protože já je pak ještě chvíli vařila, aby byly hotové. Podáváme s mačkanými jahodami s cukrem a smetanou - pozor, smetany dát jen tolik, aby nebyly jahody moc tekuté.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Sandra_dee Sandra_dee | 8. června 2009 v 8:41 | Reagovat

Muzu se zeptat na kolik je tahle dávka tak porcí??? díkyyy

2 Kláruše Kláruše | 8. června 2009 v 13:02 | Reagovat

To nevím přesně, řekla bych tak 4, s tím že jahody nám zbyly ale to nebylo na škodu, páč ty nám chutnaj i samotný:D

3 Míša Míša | 22. listopadu 2009 v 12:49 | Reagovat

Mě z toho vyšlo 32 knedlíčků :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama