Cuketa zapečená se sýrem

22. července 2009 v 6:47 | Kláruše |  Zeleninová jídla
Potřebujeme (odvíjí se v závislosti na velikosti cukety, píšu, jak jsem to použila já)
  • 1,5kg strouhané cukety
  • 400g sýra (např. eidam)
  • 3 vejce
  • 6 stroužků česneku
  • 1 dcl mléka
  • hrnek strouhanky
  • 2 lžíce majoránky
  • sůl, pepř

Postup
Cuketu nahrubo nastrouháme - pokud máme již vetší cuketu, vyndáme z ní pecky. Osolíme, opepříme a přidáme též nahrubo nastrouhaný sýr a majoránku. Česnek projedeme lisem. Necháme chvíli stát. Cuketa pustí šťávu. Přidáme strouhanku - množství strouhanky závisí na množství puštěné cuketové šťávy. Strouhanku dáváme proto, aby nasála právě tu šťávu. Přidáme vejce a trochu mléka pro zjemnění, důkladně promícháme. Pečeme na pečícím papíře zhruba na 180°C, dozlatova. Zdali je cuketa hotová, zjistíme špejlí. Podáváme nejlépe s novými brambory. Je to moc dobré!:)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Petra Petra | 3. listopadu 2009 v 13:37 | Reagovat

Mám na třikrát na oběd a je to moc fajn. Přidala jsem ještě na kostičky nakrájenou libovou slaninu.:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama