Metrové řezy

18. srpna 2009 v 19:22 | Denisa |  Dezerty a moučníky
Potřebujeme

Těsto
  • 8 vajec
  • 8 lžič cukru moučky
  • 6 lžič vody
  • 10 lžič mouky pol.
  • 4 lžíce kakaa
Krém
  • 1 máslo
  • cukr dle potřeby (moučka)
  • 1/2 litru mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 3 lžíce kakaa

Postup

Těsto:
Vejce oddělit - bílky - ušlehat sníh. Žloutky + cukr, vodu smíchat a přimíchat ušlehaný sníh a mouku. Půlku nalijeme do vymazaného srnčího hřbetu, do druhé půlky dáme kakao a nalijeme do druhého hřbetu vymazaného máslem. Pečeme na 200°C asi 30 minut.

Krém:
Uvaříme hustý pudink a zašleháme cukr a máslo. Do jedné půlky dáme kakao.

Upečené srnčí hřbety nakrájíme na plátky a střídavě mažene 1 světlý plátek a 1 tmavý plátek a slepujeme střídavě. Vznikne nám jeden dlouhý hřbet. Pokud nám zbyde krém jako mě, namažeme ho na celý hřbet. Necháme v lednici ztuhnout. Krájíme na šimko, aby nám vznikla mozaika.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama