Sójové rizoto se zeleninou

19. srpna 2009 v 12:15 | Kláruše |  Bezmasá jídla

Potřebujeme (1 porce)
  • 50g sojových kostek (=1/2 sáčku)
  • 1/2 masoxu
  • voda, lžíce oleje
  • vegeta, sůl
  • sójová omáčka
  • půlka cibule
  • 200g mražené zeleninové směsi dle chuti (předem ji ale rozmrazíme)
  • 1/2 pytlíku vařené rýže
  • kečup, případně strouhaný sýr na posyp (ten já neměla)

Postup
Sójové kostky uvaříme dle návodu - v osolené vroucí vodě cca 15 minut. Přidáme masox, sójovou omáčku a vegetu. Po čtvrt hodince slijeme vodu (hrnek vývaru si schováme na potom!) a přebytečnou z kostek vymačkáme. Větší kostky rozkrojíme napůl. Na pánev dáme lžíci oleje, přilejeme trochu vývaru a necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninovou směs kterou předem taky rozkrájíme na menší kousky a po chvíli přidáme také sójové kostky. Důkladně mícháme, můžeme přidat ještě sojovou omáčku. Počkáme až se vypaří přebytečná voda a nakonec přimícháme vařenou rýži. Podáváme posypané strouhaný eidamem (ten já neměla), případně s kečupem (ten jsem měla - domácí)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama