Meruňkovo-pudinkové řezy

25. října 2009 v 13:14 | Kláruše |  Dezerty a moučníky
Potřebujeme
  • 4 vejce
  • 200g polohrubé mouky
  • 150g cukru
  • půl prášku do pečiva
  • velká plechovka meruněk
  • pudink v sáčku vanilkový
  • vrchovatá lžíce cukru
  • možno šlehačka ve spreji

Postup
Meruňky nechápe okapat - šťávu nevyléváme! Mouku, cukr, prdopeč a žloutky vymícháme v těsto, přidáme ve sníh ušlehané bílky. Pečeme dozlatova při cca 180°C na pečícím papíře, nebo vymazaném a vysypaném plechu. Po vychladnutí poklademe meruňkama. Ze šťávy, vanilkového pudinku a lžíce cukru uvaříme pudink a tím piškot s meruňkama přelijeme. Necháme ztuhnout a podáváme. Možno samotné, nebo se šlehačkou. A doporučuju podávat až druhý den - piškot "navlhne" a je to mnohem lepší:)
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama