Plněné kávové mušličky

23. prosince 2009 v 16:41 | Dana |  Drobné cukroví
Potřebujeme

Těsto:
  • 250g hladké mouky
  • 90g hnědého cukru
  • 160g másla
  • 2 žloutky
  • 1 lžička jemné mleté kávy
  • citrónová kůra
Náplň:
  • 100g mletých ořechů
  • 100g hnědého cukru
  • 1 malé vejce
  • trocha rumu
  • kakao
  • čokoládna na ozdobu

Postup
Hladkou mouku smícháme s cukrem, přidáme měkké máslo, 2 žloutky, mletou kávu a krůu z citronu. Vše důkladně promícháme a vytvoříme těsto. Necháme v chladu odležet. Na pomoučněném vále vyválíme z těsta placku. Na náplň ušleháme vejce do pěny. Za stálého šlehání přisypeme mleté vlašské ořechy, cukr, kakao a podle chuti rum. Vykrajovátkem tovříme z těsta kolečka, do jejich středu vložíme náplň, překlopíme a uzavřeme. Na pečícím papíře pečeme na 200°C asi 10 minut. Po vychladnutí ozdobíme čokoládou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama