Tvarohová vánočka bez droždí

23. prosince 2009 v 13:03 | Kláruše |  Dezerty a moučníky
Potřebujeme
  • 200g hladké mouky
  • 300g polohrubé mouky
  • 120g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kypřící prášek
  • 250g tvarohu
  • 2 vejce
  • 7 lžic mléka
  • 1 lžíce rumu
  • 2 lžíce másla a 2 lžíce sádla
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • mandle, vlašáky, rozinky dle chuti

Postup
Všechny sypké směsi promícháme. Přidáme zbytek a vypracujeme v těsto. Pokud je těsto moc lepkavé, vpracujeme ještě hladkou mouku. Pleteme vánočku DLE TOHOTO POSTUPU, kterou následně potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Mezi jednotlivé úplety vkládáme vlašáky nebo rozinky (u nás rozinky nejíme, tak jsem je nedala). Nakonec do ní vpíchneme 3 až 4 špejle, aby držela při pečení pohromadě. Pečeme nejprve půl hodiny na 180°C, poté dopékáme cca půl hodiny na 160°C a hlídáme ji. Samozřejmě kontrolujeme průběžně špejlí, každá trouba peče jinak. Je dobré občas plech s vánočkou obrátit, aby byla upečená rovnoměrně. Vychladlou ji můžeme posypat moučkovým cukrem.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 fanny7 fanny7 | 23. prosince 2009 v 18:09 | Reagovat

Máš ji fakt krásnou a určo je i moc dobrá :)

2 papame papame | 25. prosince 2009 v 5:35 | Reagovat

tak se musím pochlubit - včera byla k snídani a je naprosto dokonalá! přítě tam dám ještě víc vlašáků, je to hrozně dobrý:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama