Celozrnné palačinky s kuřecí směsí

24. ledna 2010 v 14:42 | Denča |  Drůbeží maso
Potřebujeme

Na palačinky
  • 2 vejce
  • 1/4 l mléka
  • 1/4 l vody
  • 250g celozrnné mouky nebo obyčejnou hladou (já použila: Bio mouka pšeničná, celozrnná jemně mletá - BIOMLÝN)
  • špetka soli
Na masovou směs
  • kousky kuřecích prsou (šlo by třeba použít i vepřové mleté)
  • pórek
  • sterilovaná kukuřice
  • čerstvá neloupaná rajčata
  • grilovaní koření, sůl, pepř (já použila: Country grill od AVOKÁDA)
Na dresink
  • bílý jogurt
  • cibulka
  • kyselé okurky
  • hořčice
  • kečup
  • sůl, pepř

Postup
Nejdříve uděláme palačinky. Klasicky, vše smícháme, pořádně rozmícháme, aby nebyly v těstě hrudky a uděláme palačinky. Poté osmažíme na pánvi kuřecí maso, přidáme kukuřici, pórek, koření, trošku vody a necháme podusit. Nakrájíme si rajčata na kousky, přidáme k masu a necháme rajčata rozdusit. Po odpaření veškeré vody, odstavíme. Potom si uděláme dresink. Cibulku nakrájíme na jemno, kyselé okurky na menší kostičky a smícháme s jogurtem, hořčicí, kečupem, přidáme pepř a sůl. Vše podle chuti. Nakonec palačinky naplníme masovou směsí, přidáme dresink, zastrouháme eidamem a podáváme :)
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Gajsihy Gajsihy | 21. června 2011 v 18:43 | Reagovat

Byly fakt vyborny!!! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama