Smetanovo-meruňková buchta

16. března 2010 v 20:00 | Petra |  Dezerty a moučníky
smetanovomerunkova
Potřebujeme
  • 300g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 150g cukru
  • 3 celá vejce
  • 300g zakysané smetany
  • 150ml slunečnicového oleje
  • 1 meruňkový kompot
  • 1 sáček čirého želé

Postup
V míse smísíme nejprve všechny sypké přísady (mouku, prášek do pečiva a cukr) a postupně přimícháme vejce, smetanu a olej. Vypracujeme polotekuté těsto bez hrudek. Těsto vylijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný) a poklademe okapanými meruňkami. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C ca 30 min. Koláč necháme vychladnout a poté si připravíme želé dle návodu (obsah sáčku smícháme s 250 ml šťávy z meruněk, případně doplníme vodou, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme ca 1 min) a lehce vychládlé želé nalijeme rovnoměrně na buchtu. Necháme dobře ztuhnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama