Kiwi řez

10. dubna 2010 v 19:50 | Holčička |  Dezerty a moučníky
kiwirez
Potřebujeme 

Piškot
  • 4 vejce
  • 8 lžic horké vody
  • 18 dkg mletého cukru
  • 20 dkg hladké mouky
  • ½ prášku do pečiva
Krém
  • 1 smetana ke šlehání
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 zakysané smetany
  • asi 8 kiwi
Poleva
  • ½ l vody
  • 1 vanilkový pudink
  • 1 citronový vitacit
  • 10 dkg mletého cukru


Postup

Piškot
Ušlehat žloutky s horkou vodou, postupně přidat mletý cukr. Z bílků
tuhý sníh a spolu s ostatními přísadami opatrně zamíchat do žloutkové směsi. Péct na vymazaném plechu při teplotě 200°C.
Krém
Smetanu ke šlehání ušlehat s vanilkovým cukrem, přidat zakysané smetany. Vychladlý piškot pokapat ovocným sirupem-citron,kiwi… /trošku jsem poředila vodou/. Potřít našlehanou směsí a nahoru naskládat kolečka kiwi. Nechat tuhnout v lednici.
Poleva
Vše smíchat a vařit do zhoustnutí, nechat vychladnout a polít připravený moučník. Poleva může déle tuhnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Simka Simka | 11. dubna 2010 v 12:14 | Reagovat

v polevě má být "1 citronový vitacit" - word je holt chtřeší než já..:)

2 papame papame | 16. dubna 2010 v 18:46 | Reagovat

opraveno

3 Andrea Andrea | 22. dubna 2010 v 16:03 | Reagovat

Jste hrozně šikovné, ty zákusky jsou jak z cukrárny :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama