Kočičí oči

22. června 2010 v 7:30 | Jiťule |  Dezerty a moučníky
kocici oci
Potřebujeme
  • 2 vejce
  • 100g másla
  • 150g cukru moučka
  • 2PL rumu
  • trochu kakaa
  • dle potřeby mléko
  • 30-40 piškotů
  • marmeláda/povidla
  • ždibec prášku do pečiva
  • 150g polohrubé mouky
Na formu
  • Hera
  • hrubá mouka
Poleva
  • 4PL rumu
  • 8-10PL cukr moučka
  • 2PL kakao
  • kousek ztuženého tuku

Postup
Piškoty marmeládou/povidlím slepíme vždy dva plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, žloutky, rum a kakao utřeme, postupně přidáme mouku s prdopečem a sníh z bílků - lehce vmícháme. Dle potřeby vmícháme mléko, těsto by mělo být ale hustší. Do vymazané a vysypané formy "srnčí hřbet" nalijeme menší půlku těsta, poklademe slepenými piškoty ve dvou řadách, na to nalijeme zbytek těsta a upečeme (180°C, cca 40min. - zkusíme špejlí, jestli se těsto už nelepí - je upečeno). Hotový moučník vyklopíme a polijeme polevou (všechny ingredience na teplé plotýnce vymícháme do hladka). Dáme do chladna ztuhnout a poté se snažíme krájet tak, abychom uprostřed překrojili slepené piškoty, které pak vypadají jako kočičí oči.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama