Falešný medovník

22. června 2010 v 9:23 | Kláruše |  Dezerty a moučníky
medovnik

Potřebujeme
  • 3 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 1 hrnek cukru
  • lžička kypřícího prášku nebo jedlé sody
  • 2 hrnky hladké mouky
  • pikantní marmeláda (rybízová, šípková)
  • 1 šlehačka
  • 2 zakysané smetany
  • ořechy nebo kokos na posypání

Postup
V míse ve vodní lázni ušleháme vejce, postupně přidáváme med, cukr, jedlou sodu a šleháme cca pět minut. Poté přidáme hladkou mouku. Těsto pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba deset minut - v polovině pečení plech otočíme. Mezitím si vyšleháme šlehačku, přidáme k ní zakysané smetany. Po upečení těsta jej necháme trochu zchladnout, poté rozdělíme na 3 nebo 4 díly (já to rozdělila na 4). Každý díl pomažeme marmeládou a vzniklým krémem a vršíme pláty na sebe. Vrchní namažeme už jen krémem, taktéž obmažeme okraje. To vše potom posypeme buď kokosem, nebo vlašskými ořechy. Necháme v lednici ztuhnout (zabalené v alobalu, dejte tomu trochu tvar) nejlépe do druhého dne.
medovnik2
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Angelik Angelik | 22. června 2010 v 20:58 | Reagovat

to vypada bajecne!

2 papame papame | 23. června 2010 v 6:57 | Reagovat

a dnes rano jsme to ochutnali - ono to i bajecne chutna!!!!:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama