Cuketová omeleta

21. srpna 2010 v 23:24 | Jiťule |  Zeleninová jídla
cuket.

Potřebujeme (1 porce)
  • půlka menší cukety
  • kl oleje
  • stroužek česneku
  • sůl, pepř
  • 1-2 vejce
  • hrst hrášku
  • 30g balkánského sýru
  • 30g eidamu

Postup
Oloupanou cuketu omyjeme, nakrájíme na tenčí kolečka, které ještě přepůlíme. V pánvi na kl oleje opečeme česnek nakrájený na plátečky, přidáme cuketu, hrášek a společně restujeme. Až zelenina lehce zezlátne, trošku osolíme. Vejce rozmícháme s pepřem, popř. solí (s ní opatrně, balkánský sýr je hodně slaný). Směs zalijeme vejcem a posypeme nastrouhanými sýry. Plamen snížíme a pánev přikryjeme poklicí. Po chvíli omeletu obrátíme. Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným. 
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Joshua Joshua | E-mail | Web | 16. listopadu 2011 v 5:34 | Reagovat

very good:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama