"Sluníčková" omáčka

16. srpna 2010 v 16:25 | Denča |  Zeleninová jídla
omáčka

Potřebujeme
  • 250g mrkve
  • půlka bujónu
  • cca 3 PL bílého jogurtu/zakysané smetany
  • cca PL sýru Gervais 
  • lžička másla nebo oleje
  • sůl

Postup
Mrkev nakrájíme na kolečka a osmažíme na lžičce másla nebo oleje, potom zalijeme vodou, přidáme bujón a necháme vařit, dokud mrkev nezměkne. Vodu necháme vyvařit, ale ne úplně. Pak mrkev i ze zbytkem vývaru vlijeme do mixéru a rozmixujeme. Poté necháme rozmixovanou mrkev vychladnout a až bude studená, přidáme jogurt/smetanu, Gervais a znovu promixujeme nebo jen zamícháme. Dochutit můžeme ještě solí a citronem, popřípadě zředit vývarem nebo mlékem, pokud by se nám omáčka zdála příliš hustá. Množství jogurt a sýra si upravíme podle své chuti. Je možné ještě k mrkvi přidat zeleninu jako dáváme do svíčkové. Já dávám pouze mrkev. Přeji dobrou chuť :) 
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Angelik Angelik | 16. srpna 2010 v 20:14 | Reagovat

aaaaaaa!to je luxus!!

2 xxxmanxxxx xxxmanxxxx | 16. srpna 2010 v 22:26 | Reagovat

vypada to jak detsky hovno :-D

3 Denča Denča | 16. srpna 2010 v 22:53 | Reagovat

Vypadat to může jak chce, ale chutná to dobře :P

4 dree dree | Web | 18. srpna 2010 v 10:58 | Reagovat

takže taková skoro svíčková :) zní to moc dobře, jen mi tam chybí masooo! :D

5 Angelik Angelik | 18. srpna 2010 v 15:25 | Reagovat

dree..to si pridas:)toto byl recept vyhradne jen na tu omacku,jak a kcemu si ji das,je na tobe:)

6 Kandee Kandee | 21. srpna 2010 v 12:46 | Reagovat

Ó hohó :-D mňam

7 Angelik Angelik | 24. srpna 2010 v 20:24 | Reagovat

u nas se po ni zaprasilo:)

8 dewora dewora | 8. července 2011 v 12:19 | Reagovat

výborné, akorát nedávám jogurt a bujon, jsem odpůrce kostek : D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama