Kuskusový nákyp s cuketou a vepřovým masem

15. září 2010 v 17:59 | Jiťule |  Vepřové a mleté

Potřebujeme
  • 100g vepřová kýta
  • 60g kuskus
  • menší cuketa
  • olej
  • sýr Mikatos/Balkán
  • koření "Steak" a "Grilovací koření"

Postup
Kuskus zalijeme vařící vodou v poměru 2:1 (2 díly vody, 1díl kuskusu) a necháme 10min. nabobtnat. Mezitím si nakrájíme očištěnou cuketu na kolečka cca 1cm široké, případně překrojíme ještě na půlky. Cuketu lehce posypeme grilovacím kořením a promícháme. Na trošce oleje naprudko orestujeme menší kostky masa se steakovým kořením. Plotýnku vypneme a vmícháme kuskus. Tuto směs promícháme s cuketou, přeložíme do zapékací mísy a posypeme sýrem slanějšího typu. Pečeme cca 40-60min. na 220°C do změknutí masa.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama