Naložené sójové kostky

11. září 2010 v 14:40 | Angelik15 |  Bezmasá jídla
aložené sójové kostky

Potřebujeme (na 3 porce)
  • balení sojových kostek
  • 1/2 masoxu
  • mražená zelenina dle chuti
  • rajčatový kečup bez cukru (případně obyčejný)
  • hořčice
  • sójová a worcestrová omáčka
  • koření
  • cibule
  • česnek

Postup
Sójové kostky uvaříme s 1/2 hovězího bujónu dle návodu, přecedíme a vymačkáme přebytečnou vodu, ale vývar nevyléváme. Sójové kostky pokrájíme na menší kousky a dáme je do větší do misky, přidáme 2 lžíce worcestru a lžící sójové omáčky. Dále přidáme lžíci plnotučné hořčice, 2-3 lžíce kečupu, lžičku horalky, sůl, pepř a bazalku nebo oregáno. Pořádně promícháme a necháme nejlépe hodinu v chladu uležet. Na troše oleje si orestujeme cibuli, přidáme 2 stroužky česneku, trochu mraženého hrášku a kukuřice. Zeleninu restujeme a podléváme vývarek z kostek. Po 10 ti minutách přidáme naložené sójové maso a restujeme ještě cca 10-15 min. Podáváme s kuskusem, rýží nebo těstovinami.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Angelik Angelik | 11. září 2010 v 14:59 | Reagovat

sojove maso jsem moc nemusela,ale ted je jim v celku rada,protoze je uz umim dobre ochutit.a tento recept u nas jednoznacne zabodoval,dava to sojovemu masu uplne jiny rozmer:)

2 lucmo lucmo | 13. září 2010 v 16:08 | Reagovat

Tak to vypadá úžasně! Já mám sójové maso ráda a když vidím tohle, mňam! :) A nevypadá to ani těžce, ani draze :D To si co nejdřív musím uvařit :)

3 Petra Petra | 13. září 2010 v 21:13 | Reagovat

zajímavé....soju upravuju různě, ale tohle mě zaujalo

4 modra.krabicka modra.krabicka | 5. července 2011 v 19:42 | Reagovat

Sojový maso mám moc ráda, a tenhle způsob úpravy mi fakt chutnal :) díky za inspiraci :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama