Pohankový perník

26. října 2010 v 17:44 | Lucik |  Dezerty a moučníky
Pohankový perník


Potřebujeme

  • 200g pohanky
  • 600ml vody
  • 100g sušených meruněk
  • 70g Oves Milk
  • PL kakaa
  • 2PL perníkového koření
  • 2vejce
  • 3PL medu
  • PL oleje
  • špetka soli
  • ořechy na ozdobu



 Pohanku(200g) zalijeme 600ml vody a přivedeme ji k varu.Poté vaříme na mírném
 plameni,dokud se voda nevyvaří. Sušené meruňky(100g) dáme na chvíli do misky s
 trochou teplé vody,aby nabobtnaly.Pohanku smícháme v míse se sušeným nápojem
 Oves Milk(70g),který najdete v každé zdravé výživě. Přidáme lžíci kakaa,2 lžíce
 perníkové koření,2 žloutky, nakrájené meruňky, 3 lžíce medu,lžíci oleje a
 promícháme. 

 Z bílků si ušleháme s troškou soli tuhý sníh, který opatrně vmícháme do
 připraveného těsta.Pokud je těsto moc hutné,naředíme ho vodou z meruňek.
 Těsto vyklopíme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně jej rozetřeme a
 ozdobíme půlkami ořechů.Pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů asi hodinu.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kandee Kandee | 26. října 2010 v 18:06 | Reagovat

Tak to je mazec :-) Zítra ho hned zkusím :-)

2 Kandee Kandee | 29. října 2010 v 14:17 | Reagovat

upečeno :-) je to strašně dobrý, holky zkuste to! Jo akorát jsem to těsto úplně rozmixovala, takže to vypadá fakt jako perník :-)

3 Kandee Kandee | 29. října 2010 v 14:18 | Reagovat

Jo a sušený meruňky jsem tam nedala, protože jsem je zrovna neměla po ruce. Ale spojuji 2 dílky džemem a nemá to chybu!!!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama