Zapečené brambory s brokolicí a sýrem

19. listopadu 2010 v 14:20 | Jitul |  Zeleninová jídla
Zapečené brambory s brokolicí

Ingredience (rozpis pro 3porce)
  • 3 větší brambory
  • 300g brokolice
  • 100g zakysané smetany 11%
  • 100g bílého jogurtu 3%
  • vejce
  • sůl, ml. kmín, ml. pepř
  • eidam na posypání

Postup

Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme a v páře uvaříme do poloměkka. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenší kolečka. Osolíme, opepříme, pokmínujeme. Smetanu smícháme s jogurtem a vejcem, osolíme. Tuhle směs smícháme s uvařenou brokolicí pokrájenou na kousky. Do pekáčku dáme vrstvu brambor, na to brokolici, opět brambory, brokolici a zasypeme nastrouhaným eidamem. Pečeme zakryté v troubě asi 30min., poté dopečeme 10min. nezakryté.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama