Sójové karbanátky s mrkví

4. prosince 2010 v 21:07 | Petra |  Bezmasá jídla
Sójové karbanátky s mrkví

Potřebujeme (2-3 porce)
  • 100-120g sójového granulátu
  • 1 mrkev
  • 2 menší vejce
  • 1 menší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • strouhanka
  • mléko
  • koření - třeba směs na Mletá masa
  • bujón (např. hovězí)
Cizrnová kaše (2 porce)
  • 120g cizrny
  • trochu mléka
  • plátek másla 
  • sůl

Postup

Granulát uvaříme spolu s bojónem a přebytečnou vodu vymačkáme. Dáme do mísy a přidáme: nastrouhanou mrkev, najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, koření a vejce. Přilejeme trochu mléka a přidáme dle potřeby strouhanku, aby se vytvořila kompaktní hmota. Z ní pak tvarujeme karbanátky, které můžeme buď klasicky usmažit na oleji nebo dietněji upéct v troubě (200°C, cca 30 min). Podáváme např. s cizrnovou kaší (24 hodin namočenou cizrnu vaříme asi hodinu, dokud není hodně měkká. Rozmixujeme s mlékem a máslem, osolíme.)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 angelik angelik | 4. prosince 2010 v 22:20 | Reagovat

vypada to moc dobre

2 Denišqua Denišqua | E-mail | 5. prosince 2010 v 12:08 | Reagovat

[1]: jj souhlasím..už vím aspon co si udělám k obědu:-)

3 dewora dewora | 11. prosince 2010 v 12:40 | Reagovat

Tak jsem si to právě dala k obědu a výborné :D

4 ivanka ivanka | 26. března 2011 v 14:00 | Reagovat

výborné, nedělala jsem naposled:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama