Vanilkové rohlíčky jinak

10. prosince 2010 v 2:39 | Angelik |  Drobné cukroví
Vanilkové rohlíčky

Ingredience

  • 250g jemné špaldové mouky
  • 75g tuku
  • 150g vlašských/lískových ořechů
  • 2 žloutky
  • 75g třtinového cukru/sladidlo
  • mléko d.p.
  • vanilkáč/Oves milk


Postup

250 g jemné špaldové mouky smícháme se 75g másla a 150g mletých vlašských (eventuelně lískových)oříšků.Přidáme 2 žloutky a 75g třtinového cukru nebo sladidla.Těsto prohněteme a přilejeme podle potřeby mléko tak,aby drželo a necháme ho hodinu odpočinout.Potom tvarujeme rukama rohlíčky(pokud by těsto nechtělo držet,tak ještě opatrně dolejeme mléko),chce to trpělivost,mají tendenci se rozpadávat,ale jde to.Výsledek stojí za to. Pečeme je na pečícím papíře cca 15 min na 170 st.a ještě teplé je obalíme buď ve vanilkovém cukru nebo v sušeném nápoji oves milk(je sladký a zaručuju vám,že nikdo nepozná,že to není cukr.není ale vhodný pro bezlepkovou dietu,takže tam to chce vyzkoušet třeba sójový sušený nápoj)
Pokud nemáte nervy na tvarování,můžete zkusit původní,také zdravější recept,ze kterého jsem vycházela( 250g jemné špaldové mouky,150 g ořechů a 150g másla).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 vendeta vendeta | E-mail | 16. prosince 2010 v 12:13 | Reagovat

Táák, jedna várka hotová:) ale musím podotknout, že těsto podle tohoto receptu je takřka nepoužitelné:) dala jsem místo žloutků 2 celá vejce(tedy i bílek) a vůbec nebylo potřeba mléko a těsto krásně drželo a při tvarování se takřka nesypalo. místo 75g másla jsem dala 85g,ale to už je detail:) jinak výborné, díky za tip:)

2 angelik angelik | 19. prosince 2010 v 6:30 | Reagovat

tak ja jsem to podle toho receptu delala,tudiz to pouzitelne asi je..cela vajicka me napadla taky(je jasne,ze pak nemusis davat mleko),ale bilek se do vanilkovych rohlicku nedava

3 angelik angelik | 24. prosince 2010 v 22:36 | Reagovat

tak dnes jsem ochutnavala a spolu se zdravyma marokankama,ktere jsem delala,je to nejlepsi cukrovi,co jsem letos delala.ta prace stoji za to

4 papame papame | 3. ledna 2011 v 17:36 | Reagovat

a recept na zdrave marokanky by nebyl? :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama