Čočková polévka

29. ledna 2011 v 15:55 | tmobilek |  Polévky
cockova polevka

Potřebujeme (pro 4 osoby)
  • 200g čočky
  • 2 párky
  • 1 menší cibule
  • 1 menší mrkev
  • 2 kuličky pepře
  • 2 kuličky nového koření
  • 1 bobkový list
  • majoránka
  • 2-3 PL rajského pyré (protlaku/2 čerstvá rajčata)
  • 2 PL hladké mouky
  • sůl, olej

Postup

Čočku zalijeme studenou vodou a necháme cca 2hod odležet. Poté společně s vodou, ve které se máčela, nalijeme do hrnce. Osolíme, přidáme koření, nastrouhanou mrkev a vaříme do měkka. Mezitím na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, na půlměsíčky nakrájené párky. Přidáme mouku a orestujeme. Poté směs vmícháme do čočky a vaříme. Přidáme rajské pyré podle chuti a na závěr i majoránku. Podáváme s pečivem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kandee Kandee | 29. ledna 2011 v 19:12 | Reagovat

Páni :-)

2 tmobilek tmobilek | 29. ledna 2011 v 22:20 | Reagovat

Vařila jsem ji poprvé na nový rok a byla opravdu úúžasná. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama