Kuřecí roládky plněné bylinkovým tvarohem

17. února 2011 v 7:16 | Petra |  Drůbeží maso

Potřebujeme (4 porce)
  • 3 větší kuřecí prsa (á cca 200g)150g netučného tvarohu
  • 50g strouhaného parmazánu
  • hrstka vlašských ořechů
  • hrst čerstvé pažitky
  • 2 PL strouhanky
  • 3-4 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 2 rajčata
  • oregáno
  • oliv. olej
  • máslo

Postup
Maso si nařízneme a naklepeme na co největší pláty, ale aby se nepotrhalo. V misce smícháme tvaroh s parmazánem, strouhankou, jemně nasekanými ořechy, na drobno pokrájenou pažitkou a prolisovaným česnekem. Osolíme a opepříme dle chuti. Tvarohovou směs natřeme na maso a svineme do pevné roládky. Vyskládáme na hlubší plech (s peč. papírem nebo vymazaný) a na každou roládku dáme plátek másla pro větší šťavnatost. Rajčata (idealně větší a tvrdší) rozkrojíme na poloviny a položíme do pekáčku k masu. Posypeme oregánem a zakápneme oliv. olejem. Pečeme na 200°C cca 30 minut.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 angelik angelik | 17. února 2011 v 7:58 | Reagovat

vypada to bajecne!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama