Brokolicová polévka III

25. března 2011 v 6:37 | ivanka |  Polévky
Potřebujeme
  • 1 větší brokolice
  • 2 brambory (spíš menší)
  • 2 kl nakládané slané zeleniny
  • sůl, pepř
  • popř.trocha smetany, mozzarella
  • + zásmažka: cca cm másla, hladká mouka

Postup
Nakrájené růžičky brokolice, brambory na kostičky a nakládanou zeleninu dáme vařit, asi 20min. Připravíme si zásmažku, pokud se nepovede bez hrudek, nevadí. Přidáme k zelenině, necháme provařit a vše rozmixujeme. Podle chuti opepříme, popř.trochu dosolíme. Je dobré přidat trochu smetany, máme-li třeba načatou v lednici, ale není vůbec nutné.:)
Doporučuju na talíři zasypat nastrouhanou mozzarellou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lukash Lukash | Web | 25. března 2011 v 6:47 | Reagovat

super :)

2 angelik angelik | 25. března 2011 v 16:49 | Reagovat

ja tyhle polevky vubec nezahustuju a nicemu to nevadi,jsou skvele a zdravejsi.to je jen takovy tip

3 dewora dewora | 26. března 2011 v 10:14 | Reagovat

angelik: já ji dělala jednou a v receptu bylo zahustit bílým jogurtem a pak už se to prostě jíst nedalo. Předtím byla fajn, ale po tom zahuštění to bylo tak nepředstavitelně kyselé, že hrnec letěl do záchoda :D ale podle mě ta smetana by to mohla zjemnit a celkově změnit chut

4 angelik angelik | 26. března 2011 v 10:42 | Reagovat

ja ale o jogurtu nic nepsala,proste to nezahustuju nicim.a asi zalezi na typu jogurtu,protoze obcas s nim zahustuju nektera jidla,nejen polevky a nikdy se mi toto nestalo..nebo jste ho meli prosly..

5 angelik angelik | 26. března 2011 v 10:43 | Reagovat

spis nez na smetanu jsem reagovala na zasmazku,aby to bylo uplne jasne:)

6 simka simka | 27. března 2011 v 21:59 | Reagovat

Dělám ji stejně, jen bez zásmažky..jinak viz..
http://papame.blog.cz/0908/brokolicova-polevka-dle-simky#pridat-komentar
:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama