Mrkvová polévka

6. března 2011 v 19:23 | Dewora |  Polévky

Potřebujeme
  • půl malé cibulky
  • 2 veliké mrkve
  • jedna střední brambora
  • petržel
  • petržel kořenová
  • olivový olej
  • smetana
  • sůl

Postup

Mrkev nakrájenou na malé kousky orestujeme na olivovém oleji, po chvíli přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a bramboru na kostičky. Chvilku restujeme a pak podlijeme litrem vody. Přisypeme petrželku a přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou petržel, osolíme. Vaříme do úplného změknutí. Pak vše rozžďucháme nebo rozmixujeme. Přilijeme půl kelímku smetany, chvilku povaříme a zahustíme moukou.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama