Svatební koláčky

14. března 2011 v 17:47 | Gajsihy |  Drobné cukroví


Ingredience (30-40ks)
  • půl kg hladké mouky
  • špetka soli
  • mléko
  • cca lžíci cukru moučka
  • 2 žloutky
  • droždí
  • deci oleje
Náplň
  • marmeláda
  • povidla
  • tvarohová směs (2 tvarohy, 2 celá vejce, cukr moučka dle chuti, příp. rozinky)
Posýpka
  • cca 100g máslo
  • cca 100g cukr moučka
  • cca 100g polohrubá mouka
  • dle potřeby surovin přidat

Postup

Do mísy dáme mouku, uděláme důlek a nasypeme droždí. Plecháček mléka zahřejeme, aby bylo teplé a zalijeme jím droždí. Necháme 10 min v klidu. Poté přidáme ostatní ingredience a vařečkou promícháme do těsta (přidáváme mléko tak, aby se ingredience spojily). Těsto přikryjeme utěrkou a necháme hodinku nakynout.
Na vál dáme hladkou mouku a vyválíme těsto. Těsto rozdělíme na čtverečky a plníme náplní (přiměřeně). Rohy čtverce zamotáme veprostřed. Potřeme rozpuštěným máslem a položíme uzlem do posýpky. Dáváme na plech, na kterém je pečící papír.
Pečeme na 170-200 stupňů dozlatova.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 klarka91 klarka91 | 14. března 2011 v 17:51 | Reagovat

luxus!!!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama