Hovězí polévka

25. dubna 2011 v 10:09 | Dewora |  Polévky


Ingredience
  • hovězí maso s kostí 400g
  • hrst celeru
  • 2 mrkve (kdo nemá rád sladší vývar, jen jednu)
  • hrstka kořenové petržele
  • cibule
  • 10 kuliček nového koření
  • bobkový list
  • čerstvá petrželka
  • hrst těstovin do polévky
  • sůl
  • litr a tři čtvrtě vody

Postup

Maso s kostí dáme do osolené vody s novým kořením a bobkovým listem a přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou cibuli, celer a petržel na kostičky, mrkev na větší kusy. Vaříme pod pokličkou minimálně dvě hodiny. Pokličku nezvedáme, uchová se více aroma. Když maso změkne, vyndáme mrkev, nakrájíme a vrátíme zpět. Vyndáme i maso a rozkrájíme. Tak tři minuty před koncem vaření vhodíme do polévky těstoviny(nemusí být). Nakonec posypeme petrželkou a vrátíme do polévky maso.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 inconscient inconscient | Web | 25. dubna 2011 v 10:11 | Reagovat

Já hovězí moc nemusím, ale to je věc názoru =)
A přeju veselé velikonoce =)

2 deese-joque deese-joque | Web | 25. dubna 2011 v 10:11 | Reagovat

ona je moc dobra :-)

3 truefabulousgirls-celebrate truefabulousgirls-celebrate | 25. dubna 2011 v 10:12 | Reagovat

Máš moc pěkný blogísek.
Zvíšila jsem ti návštěvnost o 1 osobu,
tak prosím koukni na můj blog:
http://truefabulousgirls-celebrate.blog.cz
Chceš být má affs nebo si objednat u mě zdarma layout? Info najdeš na mém blogu v menu.Jinak promin za reklamu,moc promin,že reklamu píšu zrovna sem.

4 Nettka Nettka | Web | 25. dubna 2011 v 10:13 | Reagovat

Vypadá lákavě. :) Pěkné Velikonoce. :)

5 Denisse Denisse | Web | 25. dubna 2011 v 10:15 | Reagovat

přeju ti krásné a veslé velikonoce i když veselé zrovna moc nebudou :D

6 Muffin´sGirl Muffin´sGirl | Web | 25. dubna 2011 v 10:17 | Reagovat

Vypadá moc dobře =)
Přeju veselé Velikonoce! =)

7 Petr Petr | Web | 26. dubna 2011 v 9:38 | Reagovat

Hovězí polévka - to je klasika mého dětství. Doma jsme ji měli snad každou druhou neděli ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama