Ovocný dort

25. dubna 2011 v 9:29 | Dewora |  Dorty


Ingredience
Na piškotový korpus:
  • 4 vejce
  • 120g hladké mouky
  • 120g moučkového cukru
Krém:
  • 1 vanilkový puding
  • 3dl mléka
  • třetina másla
  • 2pl moučkového cukru
  • pl rumu
Želatina:
  • 1 balíček želatiny v prášku
  • 2,5 deci kompotové šťávy napůl zředěné vodou
  • 2 lžíce cukru

Postup
Bílky vyšleháme do sněhu, utužíme šleháním s cukrem. Poté opatrně vmícháme do žloutků a přimícháme po částech mouku. Já ještě přidala pár kapek vanilkového aroma.
Pečeme na 180 stupňů zhruba 15 minut. (moje trouba peče trochu divně, takže radši zkoušet špejlí)
Korpus rozřízneme podélně na dvě placky.
Puding rozmícháme v troše mléka, zbylé mléko začneme vařit. Pak smícháme a vaříme asi dvě minuty. Neustále šleháme metličkou, dokud puding nezchladne. Pak vmícháme 2pl cukru a zašleháme máslo. Nakonec přimícháme rum.
Ve šťávě rozmícháme želatinu s cukrem a přivedeme k varu. Povaříme a necháme cca 3 minuty zchladnout.
Jednu korpusovou placku potřeme krémem, přiklopíme druhou, po stranách nazdobíme krémem. Vrchní placku poklademe nakrájeným ovocem (já dala jablko a kompotované broskve) a od středu nanášíme želatinu lžící. Jednoduchý a poměrně rychlý dort.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Janisshska Janisshska | Web | 25. dubna 2011 v 9:31 | Reagovat

Ahojky:) Mám takovou malou prosbičku:)))Mohl/a bys pro mne hlásnout prosím zde.
http://smilynqa.blog.cz/1104/3-kolo-sonc-celebrita-posledni-kolo

Jsem tam jako Janisshska s Ryan Sheckler
Děkuju moc:)*

2 angelik angelik | 25. dubna 2011 v 9:32 | Reagovat

vypada to moc dobre

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama