Borůvkové kynuté knedlíky

11. července 2011 v 10:51 | klarka91 |  Sladká jídla



Potřebujeme
  • 550 g polohrubé mouky
  • půlka droždí
  • špetka soli
  • 1 lžička cukru krupice
  • 1 vejce
  • 150 ml vlažného mléka
  • 100 ml vlažné vody
  • 6 lžic cukru moučka
  • 4 lžíce oleje
  • rozpuštěné máslo, cukr a strouhaný tvrdý tvaroh na posypání.

Postup
V hrníčku mléka rozpustíme cukr a rozdrobíme kvasnice - 10 minut kynout, aby vznikl kvásek. Přimícháme k mouce, vejci, vodě, moučkovému cukru, oleji, špetce soli a vypracujeme těsto. Necháme asi 45 minut kynout. Poté z těsta vyválíme asi půl centimetru silný plát a vytvoříme čtverce o délce strany 5 až 6 cm. Na každý čtverec dáme borůvky (cca lžíci), spojíme rohy a v dlaních vytvoříme hladkou kuličku. Knedíky vaříme ve vroucí vodě, cca 15 minut (průběžně otáčíme) na mírném plameni. Hotové knedlíky opatrně propíchneme vidličkou. Podáveme posypané cukrem a tvarohem a polité rozpuštěným máslem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 ivanka ivanka | 11. července 2011 v 13:08 | Reagovat

právě jsem si slintla na klávesnici:)) vypadá to úžasně :)

2 fresa92 fresa92 | 17. července 2011 v 11:32 | Reagovat

A jak skvěle vypadají, tak skvěle chutnají! :-)

3 evelyns evelyns | Web | 20. června 2015 v 8:33 | Reagovat

pujcka pro zeny :-(

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama