Cibulový koláč

7. července 2011 v 18:00 | Zahadna.neznama |  Slané dobroty


Potřebujeme
  • 1 listové těsto (cca 100-150g z toho půlkilového balení zbyde)
  • 500g cibule
  • 150-200g lepší slaniny
  • 200g zakysané smetany
  • 2 vejce
  • 150-200g sýra
  • sůl, pepř, drcený kmín

Postup
Listové těsto vyválíme na kruh, který je větší než koláčová forma. Důkladně přitiskneme na dno i na stěny a přebytečné těsto odstraníme. Cibuli nakrájíme na větší kusy, slaninu na nudličky a společně smažíme ve velké pánvi, dokud není cibule měkká a lehce zlatá. Necháme vychladnout. V misce si smícháme zakysanou smetanu s vejci a dle chuti osolíme, opepříme a okmínujeme. Vychladlou cibulovo-slaninovou směs rozprostřeme na těsto a zalijeme vejci se smetanou. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C celkem asi 35-40 min. V půlce pečení ještě koláč zasypeme strouhaným sýrem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Yukiki Yukiki | 7. července 2011 v 21:47 | Reagovat

hm....to vyzera paradne :)

2 klarka91 klarka91 | 21. července 2011 v 6:18 | Reagovat

vypada to bajecne, urcite vyzkousim!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama