Míša muffiny

11. srpna 2011 v 13:57 | T.Medova |  Bábovky, muffiny, rolády


Potřebujeme

Těsto:
  • 5 lžic krupicového cukru
  • 1 lžíce oleje
  • 5 vajec
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
Krém
  • mléko na případné rozředění krému
  • 3 vanilkové cukry
  • 125 g másla
  • 500 g tvarohu
Poleva:
  • 80 g ztuženého pokrmového tuku
  • 100 g čokolády na vaření


Postup
Nebyla jsem si jistá, zda mi těsto vystačí na plech a tak jsem tvořila do muffinové formy J nakonec vystačilo na 12 muffinů a i dortovou formu, takže kdo chce jen těch 12 muffinů, tak cca poloviční dávka…
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Do formy si dáme košíčky. Oddělíme žloutky a z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, kakaem. Zašleháme mouku a nakonec lehce vmícháme připravený sníh. Těsto dáme do košíčků a krátce pečeme(myslím, že jsem nepekla déle jak 10 minut, ale chce to kontrolovat). Než se těsto upeče, ušleháme tvaroh, máslo (nechat předem rozměknout), cukr a případně trochu mléka do hladkého krému a ve vodní lázni si rozpustíme tuk s čokoládou na polevu. Na vychladlý piškot rozetřeme krém a polijeme polevou. Dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Muffina :P Muffina :P | 4. prosince 2011 v 16:39 | Reagovat

Na kolik to výjde muffinu?

2 klarka91 klarka91 | 7. prosince 2011 v 17:42 | Reagovat

je to napsano v textu

3 Muffiny recept Muffiny recept | E-mail | Web | 7. března 2012 v 14:19 | Reagovat

Dobrý recept, vyskúšané - chutnalo

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama