Zapečené cuketové rolky

3. září 2011 v 14:15 | T.Medova |  Zeleninová jídla

Potřebujeme
  • cuketa(já měla cca 30 cm dlouhou)
  • rajčata(podle počtu rolek-1 rajče=1rolka)
  • šunka(v mém případě byl doma cikánský šál)
  • sýr plátkový(eidam)
  • česnek
  • sůl
  • čerstvá bazalka
  • zalila jsem 2 ks vajec rozšlehaných s třema trojúhelníčkama taveňáku

Postup
Z cukety vytvoříme plátky škrabkou na brambory, tenké byly tak 3mm, široké cca 4 cm. Potřeme je prolisovaným česnekem a posolíme poklademe po skoro celé délce šunkou (plátek šunky jsem rozpůlila, aby tolik nečouhal). Na šunku poklademe plátky sýra (rozpůleného), na sýr lístky bazalky srolujeme do rolky. Z rajčete uřízneme vršek a spodek a vydlabeme dužinu, do rajčatového soudku vložíme rolku, vyskládáme do pekáčku, zalijeme vejcem se sýrem (já to nalila jen do mezer :) a pečeme v troubě na 180-200 stupňů, až je vejce dozlatova, cca 15-20 minut.
Tady přidávám původní recept, já si to ulehčila :) http://www.toprecepty.cz/recept/22571-zapecene-zavitky-z-cukety-v-syrove-omacce/
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 klarka91 klarka91 | 5. září 2011 v 7:17 | Reagovat

krásně barevné! :)

2 dewora dewora | 5. září 2011 v 10:54 | Reagovat

šikovná : D letní jídlo akorát pro mě

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama