Jablečné řezy

14. října 2011 v 18:50 | klarka91 |  Dezerty a moučníky


Potřebujeme

Těsto
  • 600 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 prášek do pečiva
  • 8 lžic mléka
  • 250 g másla nebo hery
Náplň
  • 1 kg jablek
  • 2 vanilkové cukry
  • 5 lžic moučkového cukru
  • 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
  • rozinky, mleté nebo posekané ořechy, skořice

Postup
Nejprve si připravíme těsto - nejprve smísíme sypké suroviny, poté tekuté. Rozdělíme jej na poloviny a každou půlku rozválíme na velikost plechu. Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky (nebo nastouháme nahrubo/na plátky), smícháme s cukrem, skořicí, pudinkovým práškem, rozinkami a ořechy (samozřejmě kdo nemá něco rád, vynechá). Jeden plát těsta přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Na ten pak rozprostřeme jablka a přikryjeme druhým plátem těsta. To na několika místech propíchneme vidličkou (teda mě to popraskalo i přes tuto radu). Povrch řezů potřeme celým rozšlehaným vejcem, aby získalo lesk. Pečeme na 180°C cca hodinu, dokud vršek krásně nezezlátne.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama