Kuskusový salát s cottage

26. března 2012 v 21:27 | Zahadna.neznama |  Saláty

Potřebujeme (1 porce)
  • 40-70g kuskusu (podle toho, zda je to na oběd či večeři, v H nebo U jídeláku...)
  • 1 menší mrkev
  • 1 malá cuketa
  • 1/2 střední cibule
  • 150-200g cottage (prostě kelímek)
  • 1kl oliv. oleje
  • oblíbené bylinky, sůl
  • česnek - lze vynechat pokud ještě jdeme mezi lidi :-D

Postup
Na kl oleje opečeme nakrájenou cibulku a na kostky pokrájenou mrkev a cuketu, podlijeme troškou vody a dusíme/opékáme do poloměkka. Mezitím si připravíme kuskus - zalijeme vařící vodou a necháme odstát až se voda vsákne. Do hotového kuskusu přidáme zeleninu, cottage a prolisovaný česnek (kolik kdo snese:-D). Osolíme a přidáme oblíbené bylinky (já mám nějakou výbornou sušenou Krakonošovu směs). Podáváme vychlazené. Podle mě výborný oběd do krabičky, když není možnost si jídlo ohřát.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 angelik angelik | 26. března 2012 v 22:17 | Reagovat

super inspirace

2 Petra Petra | 27. března 2012 v 9:23 | Reagovat

No jo, občas se podaří vymyslet něco dobrého ze zbytků, co jsou těsně před projitím nebo zkažením:-DD

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama