Zapékaná rajčata s tempehem a cuketou

9. března 2012 v 19:04 | Veronika |  Bezmasá jídla

Potřebujeme
  • 200g tempeh
  • 10 větších rajčat
  • 40g kuskusu
  • mozarella a kus eidamu (nebo jiné sýry)
  • cuketa
  • pepř, sůl, bazalka

Postup
Zalijeme kuskus horkou vodou a smícháme na malé kousky nakrájený tempeh, cuketu, nastrouhaný sýr a mozarellu, přidáme kuskus, sůl a pepř. (Já směs trochu přesolila, ale po naplnění a upečení bylo jídlo slané tak akorát.) Plníme jí do rajčat, ze kterých vydlabeme vnitřky a pečeme na 180-200°C 35 minut. Podáváme s bramborem.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 werrily werrily | 9. března 2012 v 21:19 | Reagovat

jó, použila jsem marinovaný, takže přírodní bych předem na chvíli naložila...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama