Bulgur se zeleninou

7. dubna 2012 v 21:19 | Ilulie |  Bezmasá jídla


Potřebujeme
  • 150g bulguru
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • zelenina dle chuti (já dala mraženou mrkev,hrášek,kukuřici,brokolici)
  • sójová omáčka
  • 1 zeleninový bujón
  • sůl, pepř, bazalka
  • olej


Postup
Do vařící vody dáme kostku zeleninového bujónu, kapku oleje, přisypeme bulgur a vaříme dle návodu (většinou se 8minut vaří, poté se nechá 20min dojít na plotně). Na pánvi si rozehřejeme trošku oleje, zpěníme cibulku a česnek. Poté přidáme mraženou zeleninu, orestujeme, osolíme, opepříme, zakápneme trochou sojové omáčky, přidáme bazalku podlejeme trochou vody a podusíme do změknutí. Nakonec přisypeme uvařený bulgur a promícháme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama