Koláč s ořechy a medem

5. května 2012 v 17:45 | Lenka.Turonova |  Dezerty a moučníky
Potřebujeme
  • 250 g hladké mouky
  • 100 g cukru moučky
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 100 g rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • 120 g změklého másla
  • 150 g medu
  • 300 g nasekaných vlašských ořechů
  • 150 g cukru moučky
  • 5 žloutků
  • 100 ml sladké smetany
  • 50 ml rumu





Postup
Mouku prosejeme na vál a smícháme s cukrem a špetkou soli. Přidáme celé vejce, 2 žloutky a rozpuštěné máslo. Vypracujeme měkké, vláčné těsto, zabalíme ho do utěrky nebo mikrotenového sáčku a necháme uležet asi hodinu v lednici. Potom těsto vyválíme a vyložíme jím středně velkou kulatou koláčovou formu. Pak si připravíme náplň.
Na sporáku mírně zahřejeme máslo a med, přidáme cukr moučku, žloutky, smetanu, rum a nasekané ořechy. Důkladně promícháme a navrstvíme na připravené těsto. Pečeme v troubě 40 minut při 160 °C. Hotový koláč můžeme polít čokoládou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama