Špaldový koláč s jablky a posypkou

5. srpna 2012 v 11:24 | tmobilek |  Dezerty a moučníky

Potřebujeme

Těsto:
  • 200g špaldové mouky
  • 130g másla
  • špetka soli
  • 3PL studené vody
Posypka:
  • 60g másla
  • 60g cukru
  • 75g špaldové mouky
Náplň:
  • jablka
  • skořice
  • cukr
  • mleté ořechy

Postup
Nejprve si připravíme těsto z mouky, soli, studeného másla a vody, které důkladně prohněteme, zabalíme do fólie a necháme v chladničce minimálně půl hodiny odpočinout.
Mezitím si připravíme náplň z jablek. Ty můžeme nakrájet na kostičky a smíchat s cukrem, skořicí a podle chuti i s mletými či celými ořechy nebo jablka nastrouháme, na troše másla podusím, přimícháme cukr, skořici a ořechy, a pokud jablka obsahují ještě příliš šťávy, tak je zahustíme strouhankou nebo namletými piškoty. Směs ale musíme nechat zchladnout.
Na kulatou formu přeneseme rozválené těsto a párkrát ho propíchneme na dně. Nasypeme na něj jablka a dáme do trouby péct na 180°C asi 30min. Poté ho zasypeme posypkou z rozehřátého másla, mouky a cukru. Pečeme dalších 10-15min.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 klarka91 klarka91 | 5. srpna 2012 v 17:19 | Reagovat

dá se špaldovka nahradit polohrubou?

2 angelik angelik | 5. srpna 2012 v 18:01 | Reagovat

ja si myslim,ze v tom nebude zadny problem.

3 tmobilek tmobilek | 5. srpna 2012 v 21:25 | Reagovat

Určitě ano.

4 klarka91 klarka91 | 5. srpna 2012 v 21:55 | Reagovat

ja spis nevim, jak hrube je umleta, tak proto se ptam na polohrubou. nebo radeji hrubou/hladkou? :)

5 tmobilek tmobilek | 5. srpna 2012 v 22:10 | Reagovat

Dělám stejné těsto i s normální moukou a to polohrubou :)

6 Petra Petra | 22. srpna 2012 v 21:31 | Reagovat

Hmmmm....to vypada uplne jak z RegioJetu...mnam:-P

7 paralyse paralyse | 28. srpna 2012 v 21:34 | Reagovat

Moooc děkuju za recept, upekla jsem dneska, teď vychládl, naši si hned ukrojili a já doufám, že na mě zítra do večera něco zbyde :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama