Cuketová buchta s kokosem

20. září 2012 v 8:53 | klarka91 |  Dezerty a moučníky


Potřebujeme
  • 400g nahrubo nastrouhané cukety
  • 400g polohrubé mouky
  • 120g cukru (třtinový)
  • 5 lžic strouhaného kokosu
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 vejce
  • 100ml oleje
  • 100ml mléka
  • marmeláda + kokos na posypání

Postup
Cuketu nastrouháme a necháme vypotit, vodu slejeme. Utřeme žloutky s olejem a cukrem, cuketu opatrně vmícháme. Poté přidáme mouku promísenou s kokosem a práškem do pečiva, přidáme mléko a úplně nakonec opatrně vmícháme sníh bílků. Pečeme na vymazané a vysypaném plechu, či na pečícím papíře, na 180°C asi 45 minut. Necháme vychladnout a pokud chceme, potřeme oblíbenou marmeládou a posypeme kokosem, nebo jen poprášíme moučkovým cukrem.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 angelik angelik | 20. září 2012 v 18:26 | Reagovat

hmmmm,mnam

2 klarka91 klarka91 | 21. září 2012 v 7:35 | Reagovat

je moc dobrej, zvlášť ta marmeláda a kokos navrchu tomu sedí ulitá :) a není ani příliš sladkej - 120g cukru na 400g mouky a 400g cukety je fajn :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama