Dýňová zase jinak

11. listopadu 2012 v 21:29 | Angelik15 |  Polévky

Potřebujeme
  • 400 g dýně
  • 2 malá jablka
  • 1 cibule
  • velká brambora
  • lžíce másla
  • 650 ml vody
  • 2 mrkve
  • sůl, pepř
  • 1/2 zeleninového bujónu
  • 500 ml mléka

Postup
Cibuli si nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozpáleném másle. Po chvíli k ní přidáme mrkev, bramboru, dýni a jablka -vše nakrájené na malé kostičky. Suroviny zalijeme vodou, přidáme vývar, koření a necháme vařit, dokud zelenina nezměkne. Jakmile je měkká, polévku rozmixujeme ponorným mixérem, aby vznikl hustý krém. Na závěr přidáme mléko a necháme ještě asi 5 minut vše prohřát. Polévka už nesmí přejít varem!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Meis. Meis. | Web | 11. listopadu 2012 v 21:34 | Reagovat

Úplně jsem na ni teď dostala chuť:)) moje babička dělá snad tu nejlepší dýňovou na světě, nahoru si nalijeme pár kapek kirbisu a je to delikatesa:))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama