Bezmasá jídla

Jáhelník se zelím a tofu

8. září 2010 v 1:27 | Angelik15

Potřebujeme (3 porce)
  • 180 g jáhel + 750 ml vody
  • sůl
  • 1 lžička koření horalka
  • ½ lžičky mletého kmínu
  • bazalka
  • 1 větší bobkový list
  • 1 lžička sojové omáčky
  • cibule
  • 200 g kysaného zelí bez nálevu
  • 2 velká vejce nebo 3 menší (bílky oddělit na sníh)
  • 200 g tofu

Špenát s polentovými noky

15. srpna 2010 v 14:40 | tmobilek
Špenát s polentovými noky

Potřebujeme
  • špenátový protlak
  • česnek
  • cibule
  • bílky (mě zbyly, tak jsem to tam dala)
  • vejce
  • polenta
  • sůl, pepř, majoránka

Koprová omáčka

14. srpna 2010 v 22:18 | Jiťule
Koprová omáčka

Potřebujeme
  • PL másla
  • 50g hladké mouky
  • 1/2l mléka
  • hrst nasekaného kopru
  • sůl, ocet, cukr

Robi maso v zeleninové omáčce s kuskusem

12. srpna 2010 v 19:17 | Angelik15
Robi maso v zeleninové omáčce s kuskusem

Potřebujeme (3 porce)
  • 1 balení Robi masa
  • 1 mrkev
  • 1 uvařená brokolice
  • na zahuštění solamyl 
  • 500 ml zeleninového vývar
  • 180 g kuskus
Na marinádu
  • 3 lžičky sojové omáčky
  • oregáno
  • 1 lžička kurkumy 

Zeleninový kuskus s vejcem

31. července 2010 v 9:34 | bakesova.eva
zel. kuskus

Potřebujeme
  • cibule
  • paprika
  • mrkev
  • sterilovaná kukuřice
  • vejce
  • kuskus
  • eidam 30%
  • sůl, pepř, olej

Pohankový zeleninový nákyp

27. července 2010 v 14:44 | Jiťule
Pohankový zeleninový nákyp

Potřebujeme
  • 150g pohanka
  • 200g mražená zelenina směs
  • vejce
  • tvaroh
  • 2ks nízkotuč. tavený sýr
  • koření, sůl
  • tuk na vymazání

Čočka na zelenině

22. července 2010 v 22:49 | Petra
Čočka na zelenině

Potřebujeme (na 2 porce)
  • 130g čočky
  • 100g balkánského sýru
  • 1 menší cuketa
  • 2 střední rajčata
  • 1 střední paprika
  • 1 střední cibule
  • 3 stroužky česneku
  • sůl, sladká paprika, oregáno, tymián, provensálské koření, kmín

Pečené bramboráky

30. června 2010 v 22:13 | Jiťule
Bramboráky

Potřebujeme
  • oloupané syrové brambory cca 750g
  • hladká mouka dle potřeby
  • 1 vejce
  • mléko dle potřeby
  • majoránka
  • pepř, sůl
  • česnek dle chuti
  • popř. olej

Sýrová omáčka na těstoviny

18. června 2010 v 12:36 | Kláruše
syrova omacka

Potřebujeme
  • hrnek mléka
  • 4 plátky toastového sýra (jak jsou balené po jednom)
  • lžíce světlé jíšky
  • možno přidat bylinky - bazalka, pažitka, ...
  • i jako omáčka k masu - např. kuřecí, sójové

Kuskusový salát s tofu

3. června 2010 v 19:30 | Lucka
kuskus

Potřebujeme (1 porce)
  • 60g kuskusu
  • sůl, pepř
  • uzené tofu 100g
  • jarní cibulka
  • cherry rajčata
  • olivy

Čočkový salát s krabími tyčinkami

3. června 2010 v 18:31 | Lucka
ryze

Potřebujeme
  • olej, česnek
  • fazolové lusky
  • krabí tyčinky
  • čočka
  • sojová omáčka
  • strouhaný eidam
  • vejce natvrdo

Zapečené tofu s bramborami

6. května 2010 v 7:52 | Petra
Potřebujeme (2 porce)
  • 200g tofu
  • 1 střední cibule
  • 3 větší stroužky česneku
  • 2 vejce
  • sójová omáčka
  • worchester
  • chilli omáčka
  • čerstvé či sušené bylinky (já dávám Provensálské)
  • 400g brambor
  • máslo

Plněné brambory rukolou a nivou

1. dubna 2010 v 14:26 | Denča
Potřebujeme
  • brambory ve slupce (velké), asi 1 kg
  • mražený hrášek 200g
  • salát Rukola 50-60g
  • niva 150-200g (možno použít i eidam)
  • červené hroznové víno 300g (kuličky rozpůlíme a vyndáme jadýrka)
  • sůl, lžička másla nebo oleje
  • dresink: 1 tvaroh s pokrájenou cibulkou a sůl nebo bílý jogurt (cca 300g) se stroužkem česneku a sůl (dobré je přijídat oboje)

Rizoto se sojovým masem

28. března 2010 v 20:09 | Lucka
Potřebujeme
  • kari rýže
  • sojové maso
  • bujón
  • cibule, česnek
  • červená paprika
  • kukuřice
  • hrášek
  • žampiony
  • sůl, pepř
  • bazalka
  • sojová omáčka
  • sýr

Rizoto s houbovou omáčkou

8. února 2010 v 15:11 | Lucka
Potřebujeme
  • žampiony
  • kukuřice
  • hrášek
  • tofu nebo šmakoun
  • rýže
  • koření
  • mléko
  • 2 tavené sýry

Provensálské tofu s těstovinami

2. února 2010 v 18:58 | Petra
Potřebujeme (na 2 porce)
  • 200g tofu (bez nebo i s oblíbenou příchutí)
  • provensálské koření
  • sójová omáčka
  • worchesterová omáčka
  • chilli omáčka
  • 3 stroužky česneku
  • 1 střední cibule
  • olej
  • 1 konzerva krájených rajčat (v létě možno nahradit čerstvými rajčaty a trochou protlaku)
  • těstoviny (ideálně celozrnné)

Cibulovo-česnekové fazole

3. ledna 2010 v 15:56 | Kláruše
Potřebujeme
  • 1 balení předvařených bílých fazolí (já měla od Vitany)
  • 1 masox
  • sůl, vegeta
  • lžíce sádla
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku

Čočková nádivka

1. září 2009 v 12:01 | Denisa
Potřebujeme
  • čočka 300g za syrova (recept dal na 1 celý srnčí hřbet + malou zapékací misku)
  • 1 lžíce pokrájené pažitky
  • 1 lžíče pokrájené celerové natě nebo řapíkatého celeru nebo jiné bylinky
  • 2 lístky bazalky
  • 10 lžič protlaku nebo kečupu
  • 140g nalámaných vlašských ořechů
  • 100g nastrouhaného eidamu
  • 5 vajec
  • strouhanka
  • osmažená cibulka
  • sůl, pepř

Sójové rizoto se zeleninou

19. srpna 2009 v 12:15 | Kláruše

Potřebujeme (1 porce)
  • 50g sojových kostek (=1/2 sáčku)
  • 1/2 masoxu
  • voda, lžíce oleje
  • vegeta, sůl
  • sójová omáčka
  • půlka cibule
  • 200g mražené zeleninové směsi dle chuti (předem ji ale rozmrazíme)
  • 1/2 pytlíku vařené rýže
  • kečup, případně strouhaný sýr na posyp (ten já neměla)

Sýrové placičky

15. srpna 2009 v 15:10 | Kláruše
Potřebujeme
  • 400g tvrdého sýra (já použila Goudu)
  • 3 vejce
  • strouhanka
  • olej
  • tatarská omáčka
  • příloha- brambory

Vegetariánské plněné cukety

12. srpna 2009 v 17:33 | Jiťule
Potřebujeme
  • střední cuketa
  • půl hrnku pohanky
  • 50g sójového masa
  • 60g nastrouhaného sýru Niva
  • 2 vejce
  • půl masoxu, koření (česnekové grilovací)

Mungo fazole s pórkem

6. srpna 2009 v 19:21 | Mia
Potřebujeme
  • 100g mungo fazolí
  • 30g pórku
  • ½ zeleninového bujónu
  • 2 lžičky másla (10g)

Sójová čína

3. srpna 2009 v 17:09 | Alenka
Potřebujeme
  • 1/2 balení pekingských sojových nudliček
  • solamyl
  • kečup
  • masox
  • zeleninu
  • sojovou omáčku
  • olej na smažení

Bramborové nočky v nivové omáčce

22. července 2009 v 6:33 | Jiťule
Potřebujeme
  • 350g brambor
  • 100g mouky krupice
  • 1 vejce
  • kl prášku do pečiva
  • velký bílý jogurt (hustý)
  • 200g Nivy

Sojové kostky na cibulce s ředkvičkama + lučinové brambory

16. července 2009 v 12:38 | Kláruše
Potřebujeme (1 porce)
  • 50g sojových kostek
  • půlka masoxu
  • sojová omáčka
  • mladá cibulka i s natí
  • 5 ředkviček
  • sůl, pepř, bazalka
  • 2 větší brambory
  • lžíce lučiny

Čočka trochu jinak

9. července 2009 v 10:14 | Petra
Potřebujeme (2 porce)
  • 140g čočky
  • 175g bílý jogurt (obsah tuku alespoň 3% - ideální je ten od Zottu)
  • kyselé okurky dle chuti (já jich dávám hooooodně, je to pak ale trochu kyselejší)
  • bobkový list, pepř

Směs s vaječnou omeletou

26. června 2009 v 22:03 | Dana
Potřebujeme (4 porce)
  • 1 menší květák
  • sůl
  • 1 svazeček jarních cibulek
  • 1 červená paprika
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • 3 vejce
  • špetka chilli
  • asi 3 lžíce sojové omáčky

Fazole adzuki se sázenými vejci

15. června 2009 v 16:57 | Alča
Potřebujeme (1 porce)
  • 2 vejce
  • šálek fazolí adzuki
  • zeleninová příloha (nejlépe se hodí paprika, rajče)
  • sůl, pepř
  • olej

Tofu na kari

29. května 2009 v 17:23 | Petra
Potřebujeme (2 porce)
  • 200g tofu (já měla s příchutí "Kung pao" a výborné)
  • 1 střední cibule
  • malá konzerva kukuřice
  • olej
  • kari koření
  • pytlík rýže

Mexické fazole alá Evík

26. dubna 2009 v 19:30 | Evík
Potřebujeme
  • červené fazole (raději namočit předem)
  • malá konzerva kukuřice (v mírně slaném nálevu)
  • česnek (dle chuti - v mém případě 5 stroužků)
  • cibule (2 střední)
  • rajče (min.1 velké)
  • pepř
  • mletá paprika sladká
  • chilli ( jak rádi máte ostré? :-) )
  • sůl
  • kečup
+jako příloha (v mém případě) chléb, pažitka, salátová okurka
 
 

Reklama