Dezerty a moučníky

Bezlepkový jablečný koláč

3. února 2013 v 23:22 | klarka91


Potřebujeme

Těsto
  • 300g mouky Jizerka
  • 90g cukru
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 140g změklého másla
Náplň
  • 3 lžíce mletých ořechů
  • 3 jablka
  • 2 vejce
  • 60g cukru
  • 100g zakysané smetany
  • 1 skořicový cukr

Kefírová buchta II

28. listopadu 2012 v 12:18 | Angelik15

Potřebujeme
  • 250g mouka špaldová
  • 150 g mouka polohrubá
  • 150g třtinový cukr
  • 50g kakao
  • 100ml olej
  • 500ml kefír (nebo podmáslí)
  • 2 vejce
  • balíček jedlé sody
  • poleva:
  • 50g třtinový cukr
  • 4 lžíce horké voda
  • 50g kokos nebo strouhané ořechy
  • 2 lžíce citronová šťáva

"Africké" banánové řezy

5. listopadu 2012 v 17:15 | Gajsihy
Potřebujeme

Těsto
  • 200 g strouhané mrkve
  • rozmačkaný banán
  • 250 ml oleje
  • 150 g pol. mouky
  • 50 g hl. mouky
  • 1/2 balíčku prdopeče
  • 1 kl jedlé sody
  • 2 kl skořice
  • 200 g cukru
  • 3 vejce
Krém
  • 1 vanička tvarohu
  • 100 g změklého másla
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • (2 pl rumu)
  • Granko (oříšky...) na posypání

Peřinkový koláč

4. listopadu 2012 v 15:01 | zapletalka.denca


Potřebujeme

Těsto
  • 170g špaldové mouky
  • půl balíčku bebe extra cereální (ne bebe dobré ráno, klasická bebečka)
  • 150 g změklého másla
  • špetička soli
  • 4 lžíce vody
  • 1 lžíce bílého jogurtu
Náplň
  • 10 středně velkých jablek
  • lžíce medu
  • skořice či koření do moučníku
  • větší hrst Cinimis (nemusí být, lze nahradit strouhankou nebo jinými lupínky)
  • 2 lžíce vody
  • lžička másla
Sněhová peřinka
  • 4 bílky
  • lžíce cukru

Tvarohový koláč

1. listopadu 2012 v 8:50 | Gajsihy

Potřebujeme
  • 1 kg tvarohu
  • 175 g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 3 lžíce krupice
  • 1 pudinkový prášek
  • vanilkový cukr
  • kypřící prášek do pečiva
  • 125 g másl

Makovo-tvarohový mřížkový koláč

29. října 2012 v 21:11 | tmobilek


Potřebujeme
  • 500g polohrubé mouky
  • 150g moučkového cukru
  • 200g Hery
  • 2 žloutky
  • 5 lžic mléka
  • 1 prášek do pečiva
Tvarohová náplň
  • 2 tvarohy
  • 1 žloutek
  • sníh z 2 bílků
  • ½ vanilkového pudinku
  • 100g cukru moučky
  • trochu mléka
Maková náplň
  • 200g máku
  • 80g cukru moučky
  • špetka skořice
  • 1 žloutek
  • sníh z 2 bílků
  • hrnek mléka
  • 30g mletých piškotů

Pečená jablíčka

20. října 2012 v 8:32 | Angelik15
Potřebujeme (3 porce)
  • 5-6 jablek
  • hrozinky a mandlové lupínky dle chuti
  • 2 PL medu
  • 1 tvaroh
  • 1 mascarpone
  • 5 PL ovesných vloček

Čokoládový fondant

9. října 2012 v 18:18 | tmobilek

Potřebujeme (2 osoby)
  • 50g čokolády (min. 70%)
  • 50g cukru
  • 50g hladké mouky
  • 50g másla
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • špetka soli
  • kousek másla a trochu kakaa

Banánové řezy

6. října 2012 v 9:06 | klarka91

Potřebujeme

Těsto
  • 7 vajec
  • 7 lžic krystalového cukru
  • 5 lžíce hrubé mouky
  • trochu kypřícího prášku
  • 20 g kakaa
Krém
  • 250 g másla
  • 3-4 lžíce moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 60 g rozpuštěné čokolády
Dále
  • 3 banány
  • džem
  • čokoládová poleva

Cuketová buchta s kokosem

20. září 2012 v 8:53 | klarka91


Potřebujeme
  • 400g nahrubo nastrouhané cukety
  • 400g polohrubé mouky
  • 120g cukru (třtinový)
  • 5 lžic strouhaného kokosu
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 vejce
  • 100ml oleje
  • 100ml mléka
  • marmeláda + kokos na posypání

Hrnkový perník

14. září 2012 v 18:57 | klarka91


Potřebujeme
  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 2 hrnky cukru
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 1 kypřící prášek do perníku
  • citronová kůra
  • 2 vejce
  • 2 a půl hrnku mléka
  • půl hrnku oleje
Poleva:
  • Na mírném plameni rozpustíme ve 2 lžících vody 1 lžíci cukru, přidáme cca 80g 100% tuku a 3 lžíce holandského kakaa
Dále:
  • marmeláda
  • kokos/mleté ořechy

Tvarohové suflé s jahodovou omáčkou

27. srpna 2012 v 18:13 | tmobilek


Potřebujeme (4 osoby)
  • 250g tvarohu
  • 3 vejce
  • 3PL cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • hrst jahod
  • kousek másla a hrubé mouky na vysypání formiček

Creme brulée

26. srpna 2012 v 13:54 | tmobilek

Potřebujeme (4 osoby)
  • 5 velkých žloutků
  • 40g cukru moučka
  • 400ml smetany ke šlehání
  • 100ml tučného mléka
  • vanilkový lusk
  • cukr krystal na posypání

Šestkový koláč se smetanou

22. srpna 2012 v 11:42 | Angelik15


Potřebujeme

  • 125 g cz mouky
  • KP
  • 1 PL oleje
  • 2 vejce
  • 1 tvaroh
  • kokos na posypání
  • 100ml nízkotučné smetany
  • třtinový cukr nebo med dle chuti(nebo stévie)
  • švestky

Jogurtová bublanina

12. srpna 2012 v 12:58 | llulie

Potřebujeme
  • 1 velký kelímek bílého jogurtu (400-500g)
  • Ten samý kelímek polohrubé mouky
  • 2/3 kelímku cukru krupice (můžeme ubrat, záleží na kyselosti ovoce)
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 vejce
  • libovolné ovoce
  • dle chuti drobenka (80g tuku, 80g cukru krupice, 160g hrubé mouky)

Špaldový koláč s jablky a posypkou

5. srpna 2012 v 11:24 | tmobilek

Potřebujeme

Těsto:
  • 200g špaldové mouky
  • 130g másla
  • špetka soli
  • 3PL studené vody
Posypka:
  • 60g másla
  • 60g cukru
  • 75g špaldové mouky
Náplň:
  • jablka
  • skořice
  • cukr
  • mleté ořechy

Celozrnný závin

17. července 2012 v 20:07 | Anjelik15


Potřebujeme
  • mléko na zředění
  • 70g másla
  • med dle chuti
  • strouhaná jablka
  • rozinky nebo sušené švestky
  • 250 g tvarohu
  • 200 g celoznné mouky speciál
  • 1/2 kypřícího prášku
  • 2 vejce

Špaldovo-jablkový koláč

16. června 2012 v 20:27 | Lenka.Turonova
Potřebujeme
  • 300g špaldové mouky
  • 1kg jablek
  • 4 vejce
  • 3lžíce olivového oleje
  • 2 vanilkové cukry
  • 150g cukru
  • malý citrón
  • perníkové koření
  • kypřící prášek
  • špetka soli

Zdravé marokánky

31. května 2012 v 20:26 | Angelik15

Potřebujeme
  • 30 g oves milku
  • 50 g celozrnné hladké špaldové mouky
  • 300 ml vody
  • 75 g sušených meruněk a 70 g suš. švestek)
  • 50 g nasekaných mandlí
  • 80 g nasekaných vlašských ořechů
  • 60 g rozinek
  • trošku mleté skořice
  • případně 70% čokolády na namáčení

Koláč s ořechy a medem

5. května 2012 v 17:45 | Lenka.Turonova
Potřebujeme
  • 250 g hladké mouky
  • 100 g cukru moučky
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 100 g rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • 120 g změklého másla
  • 150 g medu
  • 300 g nasekaných vlašských ořechů
  • 150 g cukru moučky
  • 5 žloutků
  • 100 ml sladké smetany
  • 50 ml rumu



Velikonoční mazanec z domácí pekárny

28. dubna 2012 v 16:22 | tmobilek
Potřebujeme
  • 275 ml mléka
  • 100 g rozpuštěného másla
  • 3 lžíce krystalového cukru
  • 2 lžíce vanilkového cukru
  • 1 lžička soli
  • 500 g polohrubé mouky
  • 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
  • citrónová kůra
  • po zvukovém signálu přidáme rozinky a hrst mandlí

Drobenkový koláč s tvarohem

28. dubna 2012 v 12:45 | GretchenRoss

Potřebujeme

Drobenka:
  • 200 g cukru
  • 200 g másla nebo hery
  • 1 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 500 g hladké mouky
Náplň:
  • 500 g tvarohu
  • 1/2 l mléka
  • 2 vejce
  • 200 g cukru
  • 1 vanil. cukr

Židovský medovník s vlašskými ořechy

19. dubna 2012 v 19:36 | GretchenRoss

Potřebujeme
  • 16 lžic másla + na vymazání
  • 8 lžic hnědého cukru
  • 3 vejce
  • 250 ml medu
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 2 KL kypřicího prášku
  • 1 PL instantní kávy
  • 1 KL mleté skořice
  • ¾ hrnku opražených vlašských ořechů

Rychlá nepečená buchta na způsob bebe řezů

18. dubna 2012 v 5:47 | zapletalka.denca
Potřebujeme
  • 2 balení sušenek (šly by bebečka, ale já dělala z máslových)
  • 1 tvaroh
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 lžíce bílého jogurtu
  • měkké ovoce (já měla banány)
  • silná káva
  • med
  • 0,5 mléka
  • pudinkový prášek (dle chuti buď pravá vanilka, nebo čokoška)

Celozrnná banánová buchta s oříšky

9. dubna 2012 v 21:38 | Zahadna.neznama
Postup
  • 240g cz pšeničné mouky
  • 100g třtinového cukru
  • 250g banánů (asi 2 větší)
  • 60g vlašských ořechů
  • 60g rozinek
  • 200ml smetany 12%
  • 1-2PL oleje
  • 2 vejce
  • 1PL prášek do pečiva
  • trochu skořice
  • kůra z menšího citrónu

Lehounký tvarohový dort s ovocem

9. března 2012 v 19:03 | Angelik15


Potřebujeme
  • 2 lžíce mleté želatiny
  • amarantové piškoty
  • čerstvé ovoce
  • med dle chuti
  • půl litru mléka
  • 500g tvarohu v alobalu
  • 3 žloutky

Trochu zdravější brownie-cheesecake

19. února 2012 v 14:57 | Verča



Potřebujeme

Na brownie podklad
  • 50g neslazené čokolády (mám 100% z USA, ale snad se dá nahradit jinou vysokoprocentní či kakaem)
  • 100g másla
  • 170ml cukru (bohužel nemám údaje v gramech)
  • 120ml celozrnné pšeničné mouky
  • 2 vejce
  • vanilkový prášek (použit zde) / cukr / extrakt
Na cheesecake vrstvu
  • 750g tvarohu
  • 5g vanilkového prášku
  • 150g třtinového cukru
  • 3-4 vejce

Veganský "tvarohový" koláč z tofu

9. února 2012 v 19:37 | Ally17

Potřebujeme
  • 1 a půl hrnku celozrnné pšeničné mouky
  • 3/4 hrnku cukru
  • vanilkový cukr
  • kypřící prášek
  • 1 hrnek sójového mléka natural
  • půl hrnku oleje
  • 150g sójového jogurtu natural
  • cca 100g tofu natural
  • kešu oříšky (možnost nahradit jiným druhem nebo vynechat)
  • Smeta-fix (ztužovač šlehačky)

Ananasovo-zázvorová buchta

3. února 2012 v 13:02 | Yukiki

Potřebujeme
  • 225g polohr. múky
  • 2 kl prášku do pečiva
  • 1 kl mletého zázvoru
  • štipka soli
  • 125g masla
  • 200g kryšt. cukru
  • 2 vajcia
  • 80g strúhaného kokosu
  • 125g konzervovaného ananásu aj so šťavou (na malé kúsky)
  • kúsky kandovaného zázvoru na ozdobenie
poleva:
  • 2 PL masla
  • 225g práškový cukor
  • 1 kl mletého zázvoru
  • 4 PL ananasovej šťavy

Jablkovo-škoricový drobenkový koláč

8. ledna 2012 v 19:50 | Yukiki
Potřebujeme
  • 3 stredne veľké jablká (cca 500g)
  • 2 PL hnedého cukru
  • 4 PL citronovej šťavy (cca 1 stredný citrón)
  • 350g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • štipka soli
  • 180g mäkkého masla
  • 150g kryštálového cukru
  • 2 vajcia
  • 180ml mlieka
škoricová drobenka
  • 150g polohrubej múky
  • 100g hnedého cukru
  • 1 PL mletej škorice
  • 6 PL masla
  • 100g nasekaných vlašských orechov
 
 

Reklama