Dezerty a moučníky

Peřinová buchta

22. listopadu 2010 v 21:53 | Jitul
Peřinová buchta

Ingredience
  • 2ks pudink vanil. v prášku
  • 1l mléko
  • 2ks vanil. cukr
  • 250g hl.mouka
  • prdopeč
  • 200g cukr moučka
  • 3PL olej
  • 4 vejce
  • 2ks zakysaná smetana 11%
  • 1ks skořicový cukr
  • hrubá mouka
  • tuk 

Jablková buchta

18. listopadu 2010 v 14:43 | Dewora
Jablečná buchta

Ingredience (množství na klasický pekáček)

  • 1 hrnek nastrouhaných jablek
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/4 hrnku oleje
  • 1/2 hrnku cukru
  • 2 vejce
  • nakrájené jablko
  • skořice
  • kakao
  • prášek do pečiva

Pohankový perník

26. října 2010 v 17:44 | Lucik
Pohankový perník


Potřebujeme

  • 200g pohanky
  • 600ml vody
  • 100g sušených meruněk
  • 70g Oves Milk
  • PL kakaa
  • 2PL perníkového koření
  • 2vejce
  • 3PL medu
  • PL oleje
  • špetka soli
  • ořechy na ozdobu

Buchta Raffaello

25. října 2010 v 20:00 | Jitul

Buchta Raffaello



Potřebujeme

Těsto:
  • 2 hrnky pol.mouky
  • 1/2 hrnku cukr moučka
  • 1/2 hrnku oleje
  • hrnek mléka
  • 2vejce
  • prdopeč
Posypání:
  • hrnek kokosu
  • 1/2 hrnku cukr moučka
  • smetana na šlehání (31%)

Mřížková buchta

16. října 2010 v 14:08 | Jiťule
Mřížková buchta

Potřebujeme
  • 450g polohrubá mouka
  • 300g cukr moučka
  • 2dcl teplé mléko
  • 1,5dcl olej
  • 3 vejce
  • 3PL kakao
  • prdopeč

  • 500g tvaroh
  • vejce
  • 1/2 vanil.pudink v prášku
  • 80g cukr moučka

Odpalované věnečky s pudinkovým krémem

3. října 2010 v 14:20 | Jiťule
Odpalované věnečky s pudinkovým krémem

Potřebujeme (na cca 50 ks)

Těsto:
  • 500ml voda, sůl
  • 140g máslo
  • 280g hr.mouka
  • 8 ks vejce

Krém:
  • 1l mléko
  • 4ks vanilkový pudink
  • 2ks žloutek
  • 100g cukr krystal
  • 1ks vanilkový cukr
Sypání:
  • cukr moučka + vanilkový cukr

Celozrnný jogurtový koláč

8. září 2010 v 1:21 | Angelik15
celozrnny kolac

Potřebujeme
  • 2 vejce
  • 125ml celozrnné mouky speciál
  • 125ml špaldové hrubé mouky
  • 1 kypřící prášek
  • 450g selského jogurtu
  • skořice
  • med
  • sezónní ovoce

Tvarohový kuskusovník

8. září 2010 v 1:11 | Angelik15
kuskusovnik

Potřebujeme
  • hrnek kuskusu
  • 2 odtučněné měkké tvarohy
  • 1 měkký polotučný tvaroh
  • sladidlo (med, melasa, cukr, javorový sirup, ...)
  • 3 vejce
  • skořice
  • rozinky

Štrúdl z pivního těsta

14. srpna 2010 v 22:10 | Jiťule
Štrúdl z pivního těsta

Potřebujeme
  • 500g hl.mouky
  • půl Hery
  • půl světlého piva
  • jablka
  • skořice, cukr krystal
  • popř. vlašské ořechy, rozinky
  • vejce na potírání

Meruňkové řezy

31. července 2010 v 10:27 | Denča
merunkove rezy

Potřebujeme

Těsto:
  • 350g hladké mouky
  • 70g másla
  • 60g moučkového cukru
  • 1 PL Cukrářského droždí (amonium)
  • 2 vejce
  • 4 PL mléka
Krém:
  • 3/4l mléka
  • 100g polohrubé nebo hrubé mouky
  • 280g moučkového cukru
  • 250g másla
  • trochu rumu
Na potření:
  • meruňkový džem 

Sypaný makovec s jablky

25. července 2010 v 21:37 | tmobilek
makovec

Potřebujeme
  • 250g polohrubé mouky
  • 200g hladké mouky
  • 250g mletého máku
  • 200g moučkového cukru
  • 1 lžička sody
  • 1kg jablek
  • skořice
  • 1 vanilkový cukr
  • 250g rozpuštěného másla

Lahodný koláč s tvarohovou náplní

25. července 2010 v 13:29 | Jiťule
Lahodný koláč s tvarohovou náplní

Potřebujeme

Těsto:
  • 250g polohrubé mouky
  • 80g moučkového cukru
  • 80g Hery
  • žloutek
  • 3PL mléka
  • 1/2 prášku do pečiva
Náplň:
  • 500g tvarohu (v kostce)
  • 150ml mléka
  • 50g cukru krystal
  • vanilkový cukr
  • 1/2 vanilkového pudinku
  • žloutek
  • sníh ze dvou bílků
  • kompotované/čerstvé ovoce/džem

Třešňová bublanina

19. července 2010 v 15:52 | Petra

Třešňová bublanina

Potřebujeme
  • 4 vejce
  • 250g cukru moučka
  • 300g polohrubé mouky
  • 8 lžic vody
  • 8 lžic oleje
  • prášek do pečiva
  • ovoce - třešně nebo jiné
  • tuk a mouku na pečící formu

Tvarohový letní koláč s meruňkami

17. července 2010 v 23:35 | Jiťule
Tvarohový letní koláč s meruňkami

Potřebujeme
  • 500g odtuč. tvarohu
  • 250g polotuč. tvarohu
  • 2 vejce
  • 80 - 100g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 pytlíku vanilkového pudinku
  • kl prášku do pečiva
  • 30g krupice
  • meruňkový kompot
  • tuk, krupice - na formu

Falešný medovník

22. června 2010 v 9:23 | Kláruše
medovnik

Potřebujeme
  • 3 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 1 hrnek cukru
  • lžička kypřícího prášku nebo jedlé sody
  • 2 hrnky hladké mouky
  • pikantní marmeláda (rybízová, šípková)
  • 1 šlehačka
  • 2 zakysané smetany
  • ořechy nebo kokos na posypání

Kočičí oči

22. června 2010 v 7:30 | Jiťule
kocici oci
Potřebujeme
  • 2 vejce
  • 100g másla
  • 150g cukru moučka
  • 2PL rumu
  • trochu kakaa
  • dle potřeby mléko
  • 30-40 piškotů
  • marmeláda/povidla
  • ždibec prášku do pečiva
  • 150g polohrubé mouky
Na formu
  • Hera
  • hrubá mouka
Poleva
  • 4PL rumu
  • 8-10PL cukr moučka
  • 2PL kakao
  • kousek ztuženého tuku

Přesnídávková buchta

20. dubna 2010 v 15:24 | Petra
presnidavkova
Potřebujeme
  • 3 celá vejce
  • 200ml slunečnicového oleje
  • 1 vanilkový cukr
  • 300g cukru moučky
  • 3 libovolné dětské přesnídávky
  • 400g polohrubé mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • marmeláda na potření a strouhané oříšky na posypání

Kiwi řez

10. dubna 2010 v 19:50 | Holčička
kiwirez
Potřebujeme 

Piškot
  • 4 vejce
  • 8 lžic horké vody
  • 18 dkg mletého cukru
  • 20 dkg hladké mouky
  • ½ prášku do pečiva
Krém
  • 1 smetana ke šlehání
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 zakysané smetany
  • asi 8 kiwi
Poleva
  • ½ l vody
  • 1 vanilkový pudink
  • 1 citronový vitacit
  • 10 dkg mletého cukru

Věnečky

3. dubna 2010 v 13:48 | Denča
venecky
Potřebujeme

Na těsto
  • 400g hladké mouky
  • 170g oleje (slunečnicový)
  • 1/2 litru vody
  • 1/2 litru vajec
  • sůl (cca 15g)
Na krém
  • 1 litr mléka
  • 5 vanilkových pudinků
  • 250g másla
  • rum
  • moučkový cukr
Na polevu
  • 300g moučkového cukru
  • cca 3 polévkové lžíce mléka
  • cca 1 lžíce citrónové šťávy
  • cca 2 lžíce rumu

Smetanovo-meruňková buchta

16. března 2010 v 20:00 | Petra
smetanovomerunkova
Potřebujeme
  • 300g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 150g cukru
  • 3 celá vejce
  • 300g zakysané smetany
  • 150ml slunečnicového oleje
  • 1 meruňkový kompot
  • 1 sáček čirého želé

Štrúdl z tvarohového těsta

5. března 2010 v 14:59 | Jiťule
Potřebujeme

Těsto
  • 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
  • půl másla
  • tvaroh
  • vejce
  • hladká mouka na vál
Náplň
  • 6 středních jablek
  • cukr krystal, skořice
  • (rozinky, ořechy)
  • máslo na potírání

Tvarohová vánočka bez droždí

23. prosince 2009 v 13:03 | Kláruše
Potřebujeme
  • 200g hladké mouky
  • 300g polohrubé mouky
  • 120g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kypřící prášek
  • 250g tvarohu
  • 2 vejce
  • 7 lžic mléka
  • 1 lžíce rumu
  • 2 lžíce másla a 2 lžíce sádla
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • mandle, vlašáky, rozinky dle chuti

Kynutá vánočka

21. prosince 2009 v 15:19 | Denča
Potřebujeme
  • 560g hladké mouky (+ nějakou tu lžíci navíc, bude-li těsto lepit)
  • 140g cukru krupice
  • 3/4 kostky droždí (cca 35g)
  • 250ml mléka
  • 2 vejce (jedno na potření)
  • 120g másla
  • hrst rozinek předem namočených v rumu
  • lžička soli
  • půl lžičky muškátového květu
  • citrónová kůra z celého citrónu
  • půlené mandle nebo mandlové lupínky na posypání

Rakvičky

10. prosince 2009 v 15:23 | Jiťule
Potřebujeme
  • 1 žloutek
  • 50g moučkového cukru
  • 5g vanilkového cukru
  • tuk na vymazání formiček
  • šlehačka 31%, vanilkový cukr

Mřížkový koláč s jablky

26. listopadu 2009 v 20:10 | Kláruše
Potřebujeme
  • Těsto
  • 720g hladké mouky
  • 240g moučkového cukru
  • 2vejce
  • 120g másla
  • 150 - 250ml mléka
  • špetka prdopeče
  • Náplň
  • 5-6 jablek, skořice, cukr/ marmeláda

Meruňkovo-pudinkové řezy

25. října 2009 v 13:14 | Kláruše
Potřebujeme
  • 4 vejce
  • 200g polohrubé mouky
  • 150g cukru
  • půl prášku do pečiva
  • velká plechovka meruněk
  • pudink v sáčku vanilkový
  • vrchovatá lžíce cukru
  • možno šlehačka ve spreji

Ovesný koláč

4. října 2009 v 16:05 | Denisek
Potřebujeme
  • 250g ovesných vloček
  • cca 3/4 litru mléka
  • 150g rozinek
  • ovoce (podle chuti, já dala - 3 jablka, 1 hrušku)
  • 1 vejce
  • 2 PL medu
  • dále můžeme přidat skořici, oříšky, slunečnicová a dýňová semínka atp.

Pudinkočokoládové šátečky

4. října 2009 v 15:12 | Kláruše
Potřebujeme (6 šátečků)
  • 1/2 balení listového těsta
  • 300 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 1 - 2 lžíce cukru
  • 50 g čokolády
  • lžíce másla
  • trochu mléka
  • hladká mouka
  • 1 vejce

Paňmáminy kynuté povidlové buchty

26. září 2009 v 16:36 | Kláruše
Potřebujeme
  • 3 a 1/4 polohrubé mouky
  • 2 lžíce cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrnek vlažného mléka
  • 1/2 kostky droždí
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • citronová kůra
  • švestková povidla (1 balení), skořice, rum
  • rozpuštené máslo na omaštění pekáče a buchet
  • moučkový cukr na posypání

Křehký švestkový koláč

30. srpna 2009 v 7:12 | Jiťule
Potřebujeme
  • 1 a půl hrnku pol. mouky
  • 1 bílý jogurt
  • 3/4 hrnku oleje
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 2 vejce
  • prdopeč
  • švestky
  • drobenka (hr.mouka, cukr moučka, máslo)
  • tuk, hr. mouka na vysypání plechu (nebo pečící papír)
 
 

Reklama